2012年06月12日
久米島の天然もずく
先日、仕事で帰省した時にひとつ上の先輩
「Jキィー」から15kgくらいの
「久米島の天然もずく」を頂きました!


収穫してすぐに塩漬けしてあるから
常温のまま一年は保存できるようだ!


先人の知恵にアッパレ!

15kgのもずくはさすがに我が家だけでは、食べきれる自信が
なかったので、各方面におすそ分けをしてきました。




仕事中の「H子」と「Y美」に早速持って行ったら
すごく喜んでましたよぉ~!




早速、我が家は定番のもずく酢にして食べましたよ~

ご覧の通り、一本一本が太くて食べ応え抜群!


味付けは「三杯酢」と「生姜」で頂きました!



Jキィ~、ありがとね~

今度はお魚よろしくぅ~


さて、次はどんなもずく料理にしよぉ~かしら・・・。
Posted by キジムナー at 00:25│Comments(2)
│何でも日記
この記事へのコメント
あいっ!
キアラ!
あぁー懐かしい
夏だねー沖縄の
Posted by せーれな at 2012年06月13日 13:07
せーれなへ
もずく食べるか?
愛知県まで送ってもいいぜ~!
もずく食べるか?
愛知県まで送ってもいいぜ~!
Posted by キジムナー at 2012年06月13日 17:25