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2009年04月29日
島からのお土産！
先日、久米島でのお仕事をおえ、帰りの飛行機まで
時間があったので、オバー宅に行ってみた！
すると、オバーがたくさんお土産を持たせてくれた！
「オバー１人では食べきれないから持って行きなさい！」
と、近所からおすそ分けでもらったという
モズクとジャガイモ！
そして緑の物体は、友人の母からもらったアーサ！
これだけ大量の無農薬、天然食材！
さぁ、どのように調理しようか考えてみた・・・。
息子に聞いた結果・・・、ジャガイモは定番の「クリームシチュー
」モズクは、「三杯酢であえた酢の物
」
かなりアンバランスだが、美味かったよ！
因みに、左上の小さい魚は知念産の
「エバ（ガーラの子供）」２回揚げ！
２回揚げると、カラッとして骨までサクサクに・・・。
さて、次回はアーサをどのように調理しよ～か・・・。
Posted by キジムナー at 23:31│Comments(0)
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